Đông trùng hạ thảo là gì? Công dụng và phân loại

Đông trùng hạ thảo là gì và tác dụng của nó như thế mà được săn đón với mức giá cực khủng. Hãy cùng waltcurleeart.com tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

I. Đông trùng hạ thảo là gì?

đông trùng hạ thảo là gì
Đông trùng hạ thảo là tên một loại nấm có thể sinh sôi và phát triển trên cơ thể sâu
  • Đông trùng hạ thảo là tên một loại nấm có thể sinh sôi và phát triển trên cơ thể sâu. Quá trình hình thành của loại dược liệu này rất đặc biệt, đó là vào mùa đông, nấm đông trùng hạ thảo sẽ ký sinh trên ấu trùng của loài Rắn. Để tồn tại, loại nấm này hút chất dinh dưỡng từ sâu non. Đến mùa hè, chúng phát triển thành nấm sợi chui ra từ xác ấu trùng rồi trồi lên mặt đất trở thành nấm trưởng thành. Bởi vì nó là một loại bọ vào mùa đông và một loại nấm vào mùa hè, nó được gọi là đông trùng hạ thảo.
  • Đông trùng hạ thảo từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc. Hơn 400 loài đông trùng hạ thảo được sản xuất ở Trung Quốc, Nepal, Thái Lan, Bhutan và Việt Nam.

II. Phân loại các đông trùng hạ thảo

1. Theo xuất xứ

  • Tự nhiên: Đông trùng hạ thảo tại vùng cao nguyên Tây Tạng là một trong những dòng sản phẩm giá trị, quý hiếm và chất lượng nhất.
  • Nhân tạo: Các quốc gia như Hàn Quốc, Nhật Bản, Việt Nam,… đều thành công trong việc nuôi cấy đông trùng hạ thảo trên cơ thể ấu trùng nhộng tằm hoặc trên các vật chủ khác như hỗn hợp đậu xanh, vỏ trứng, gạo lứt và nhộng tằm xay nhỏ.

2. Theo trạng thái

  • Dạng tươi (nguyên con): Là đông trùng hạ thảo tươi, bảo toàn hình dạng tự nhiên kí sinh trên vật chủ, mới được khai thác trong vòng 1 tháng trở lại, hàm lượng dinh dưỡng và hoạt tính sinh học được giữ tối đa. Tuy nhiên, dạng nguyên con cần được bảo quản ở nhiệt độ -50 độ C.
  • Dạng khô: Hơi nước trong đông trùng hạ thảo tươi sẽ được bay hơi thông qua phương pháp sấy đối lưu hoặc sấy lạnh, sao cho độ ẩm cuối còn lại là 5%. Việc sấy khô giúp đông trùng hạ thảo có thể vận chuyển đi nhiều nơi, giữ được lâu và sử dụng thuận tiện hơn.

3.Theo dạng chế phẩm

  • Dạng nước: Đây là loại sản phẩm đông trùng hạ thảo đã qua chế biến, được đóng thành từng chai hoặc gói nhỏ dưới dạng nước hay dung dịch nên rất dễ sử dụng, phù hợp với nhiều đối tượng. Giá cập nhật đến tháng 03/2021 khoảng 70.000 – 200.000 đồng/ 10 chai.
  • Dạng viên nang: Là loại được chế biến và tổng hợp thành từng viên nhộng. Mỗi ngày uống 2 – 3 lần, mỗi lần từ 1 – 2 viên. Tuỳ vào nơi sản xuất, cách chế biến và khối lượng hộp mà giá cả khác nhau, trung bình 1.000.000 – 1.500.000 đồng/ hộp 100 viên.
  • Dạng bột: Là đông dùng hạ thảo khô được đem đi xay mịn thành bột. Giá dao động từ 150.000 – 500.000 đồng/ 100gr bột.

III. Đông trùng hạ thảo có tác dụng gì?

đông trùng hạ thảo là gì
Những công dụng tuyệt từ đông trùng hạ thảo với sức khỏe

1. Tăng hiệu suất tập thể dục

  • Các nhà khoa học tin rằng sử dụng đông trùng hạ thảo có thể giúp cơ thể sản xuất nhiều phân tử adenosine triphosphate (ATP) hơn. Nó là chất cung cấp năng lượng và hỗ trợ cơ thể sử dụng oxy tốt hơn, đặc biệt là trong quá trình tập luyện.
  • Một nghiên cứu khác đã điều tra tác động của hỗn hợp có chứa đông trùng hạ thảo đối với thành tích thể thao ở những người trẻ tuổi. Sau ba tuần, mức tiêu thụ oxy tối đa (VO2) của những người tham gia tăng 11% so với giả dược.
  • Tuy nhiên, một số ít các nghiên cứu cho đến nay đã chỉ ra rằng đối với các vận động viên chuyên nghiệp, việc sử dụng đông trùng hạ thảo không cải thiện đáng kể thành tích thể thao của họ.

2. Khả năng chống lão hóa 

  • Các nhà nghiên cứu tin rằng các thành phần chống oxy hóa trong đông trùng hạ thảo có khả năng chống lão hóa. Chất chống oxy hóa là các phân tử chống lại tổn thương tế bào bằng cách trung hòa các gốc tự do gây lão hóa và nhiều bệnh tật.
  • Một số thí nghiệm trên những con chuột già đã phát hiện ra rằng Đông trùng hạ thảo có thể làm tăng chất chống oxy hóa, giúp cải thiện trí nhớ và chức năng tình dục. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy những con chuột dùng đông trùng hạ thảo sống lâu hơn vài tháng so với những con chuột dùng giả dược.
  • Ngoài ra, một nghiên cứu về ruồi giấm đã kết luận rằng Đông trùng hạ thảo đã kéo dài tuổi thọ của loài. Mặc dù có nhiều thí nghiệm kết luận về khả năng chống lão hóa của đông trùng hạ thảo, nhưng vẫn cần nghiên cứu sâu hơn ở người.

3. Ức chế sự phát triển của khối u 

  • Trong những năm gần đây, tiềm năng làm chậm sự phát triển khối u của đông trùng hạ thảo đã thu hút sự chú ý rộng rãi của cộng đồng quốc tế. Các nghiên cứu trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng đông trùng hạ thảo có thể ức chế sự phát triển của nhiều loại tế bào ung thư ở người, bao gồm ung thư phổi, ruột kết, gan và ung thư da.
  • Các nghiên cứu trên chuột cũng cho thấy đông trùng hạ thảo có tác dụng kháng u đối với ung thư hạch, u ác tính và ung thư phổi.

4. Có lợi cho tim mạch

  • Trên thực tế, đông trùng hạ thảo được sử dụng trong y học Trung Quốc để điều trị chứng loạn nhịp tim – khi nhịp tim quá chậm, quá nhanh hoặc không đều. Một thí nghiệm cho thấy dùng đông trùng hạ thảo làm giảm đáng kể nguy cơ suy tim và tổn thương tim ở chuột mắc bệnh thận mãn tính. Các nhà nghiên cứu tin rằng đông trùng hạ thảo rất có lợi cho tim mạch vì nó có chứa adenosine, một hợp chất tự nhiên có tác dụng bảo vệ tim mạch.
  • Ngoài ra, đông trùng hạ thảo còn có tác dụng tích cực đối với cholesterol. Các nghiên cứu trên chuột đã chỉ ra rằng đông trùng hạ thảo có thể làm giảm cholesterol LDL và chất béo trung tính có hại.

IV. Một số lưu ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo

đông trùng hạ thảo là gì
Lưu ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo
  • Một số người gặp các tác dụng phụ như đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy hoặc khô miệng sau khi uống Đông trùng hạ thảo, và một số người có mùi kim loại sau khi uống Đông trùng hạ thảo trong một thời gian dài.
  • Những người đang điều trị bệnh tiểu đường và người đang dùng thuốc chống đông máu không nên sử dụng đông trùng hạ thảo vì có thể gây hạ đường huyết, tăng nguy cơ chảy máu hoặc khiến da dễ bị bầm tím.
  • Nếu bạn đang lên kế hoạch phẫu thuật, hãy nhớ ngừng sử dụng đông trùng hạ thảo ít nhất hai tuần trước khi phẫu thuật để tránh chảy máu quá nhiều.
  • Do thiếu nghiên cứu về tính an toàn của việc sử dụng đông trùng hạ thảo lâu dài, những người dễ bị phản ứng dị ứng, chẳng hạn như trẻ em, phụ nữ có thai hoặc phụ nữ đang cho con bú không nên sử dụng các sản phẩm Đông trùng hạ thảo.

Trên đây là các thông tin về đông trùng hạ thảo là gì? Phân loại và công dụng đối với sức khỏe. Hy vọng bài viết đã mang đến cho độc giả nhiều kiến thức bổ ích.